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Menú degustation Janvier-Fevrier 2020

Menú dégustation Janvier-Fevrier 2020

Apéritif: 

Vermouth avec Olive.

Entrées:

- Salade d'hiver.
 Crème de tupinambo
 - Bonbons des Rois. 

Plat principal: 

Ragoût de Sanglier
ou 
- Truite aux tranches de pomme.
ou 
- Entrecôte de veau réposé. 

Les Desserts: 

- Créme Brûlée de patate douce et Mandarines. 
ou 
- Génoise au citron
ou 
- Toast à l'orange et au chocolat

Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions. 
 
Prix: 29€, TVA Inluse.

Vermuth avec Olive

     
  Salade d'hiver    Créme de Tupinambo  
 Bonbons des rois

    
Ragoût de Sanglier            Truite                        Entreôte       

    
Créme Brûlée        Génoise au citron              Toast 
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