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Menu dégustation de saison

MENÚ DEGUSTATION, MAI, 2019


 Apéritif:

- "Airbags" de blé.


Entrées pour goûter:

- Fromages de brebis variés.
- Raviolis d'epinards e ricotta.
- Mouse de pommes avec du pulpe

Plat principal à choisir:

- Du beuf avec de petites verdures.
Ou
- Magret de canard au fruits du bois.
Ou
- Corball (poisson blanc) au parmentier de crevettes.


Dessert, à choisir:

- Crème de Rose.
Ou
- Kéfir d'urange et kiwi.
Ou
- Terrine de neffles

Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions.

Prix: 29€, TVA incluse

Airbags

    
Fromages de brebis        Raviolis       Mouse de pommes et pulpe

  
Boeuf petit verdures   Magret de canard        Corball                

  
Crema de Rosa          Kéfir               Neffles
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