- Blinis avec de saumon fumé avec du beurre trufée.
Entrées:
- Cuisse de caille confite - Mini burguer de porc avec pain à l'oignion. - Raviolis de foie et figues à la sauce de shitake.
Plat principal:
- Caldereta de crabe bleu. ou - Morue sauce pil-pil aux haricots verts ou - Jarret de boeuf aux champignons. .
Les Desserts:
- Figue au four avec une glace de Ratafia. ou - Mouse de "mojito" de mûres. ou - Version Catalane du Tiramisú.
Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions.
Prix: 29€, TVA Inluse.
Blinis de saumon fumé
Caille confite Mini-burguer Raviolis foie et figues
Caldereta Morûe au pil-pil Jarret
Figue et Ratafia "Mojito" de mûres Tiramisú Catalan
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