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Arrivée
24 avril
Départ
25 avril
Menú dégustation Octobre 2023

Apéritif:

Mousse d'avocado et crevette.
 
Entrées:

Humus de tiges de blettes aux noisettes.
- Harricots verds entourné du jambon.
- Champignons de saison sautés.

Plat principal:

Ragoût d'agneu aux châtaignes,
ou
- Boulettes de seiche
ou
Rosotto à la citrouille et au chèvre..

Desserts:

- Tranches d'orange au miel naturel 
ou
- Yaourt. au chia et grenade.
ou
- Gateau anux noix et mascarpone.
 
Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions.
 
Prix: 32€, TVA Inluse.
 
   
Mousse d'alvocat i gamba

Humus de tija de bledes i avellanes

Embolcall de mongetes pernil

Saltejat de bolets de temporada

Estofat de xai amb castanyes

Mandonguilles de sípia

Risotto de carbassa

Taronja amb mel natural

Iogurt amb xia i magrana

Pastisset de nous i mascarpone
 
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