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Arrivée
27 fevrier
Départ
28 fevrier
Menú dégustation mars 2023 -Fira de l'Oli Vera-

Apéritif:

Asperges blanches à l'huile parfumé à l'ail tendre..
 
Entrées:

- Guacamole à construire, avec Arbequina "Josep", La Xerona.
Coca maison au tartare de thon, Vera de Can Nualart
- Artichauts, avec Vera Premium de Mas Curro.

Plat principal:

Rouleau de légumes, avec Vera de Can Ruran,
et
- Cubes de Turbot avec Vera de La Xerona
et
Roast Beef, avec copeaux de Lluna et Vera de Can Viver..

Desserts:

- Gateau de poire au Arbequina de Can Viver et romarin.
 
 
Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions.
 
Prix: 32€, TVA Inluse.
 
   
Asperges blanches.

Guacamole à construir

Tartare de thon

Artichauts

Rouleau de légumes

Cubes de Turbot

Carpaccio de Roast Beef



Gateau de poire au romarin
 
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