Menú dégustation Mars 2023, Restaurat El Molí

Menú dégustation mars 2023 -Fira de l'Oli Vera-

Apéritif:

- Asperges blanches à l'huile parfumé à l'ail tendre..

Entrées:

- Guacamole à construire, avec Arbequina "Josep", La Xerona.
- Coca maison au tartare de thon, Vera de Can Nualart
- Artichauts, avec Vera Premium de Mas Curro.

Plat principal:

- Rouleau de légumes, avec Vera de Can Ruran,

- Cubes de Turbot avec Vera de La Xerona

- Roast Beef, avec copeaux de Lluna et Vera de Can Viver..

Desserts:

- Gateau de poire au Arbequina de Can Viver et romarin.

Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions.

Prix: 32€, TVA Inluse.

Asperges blanches.

Guacamole à construir

Tartare de thon

Artichauts

Rouleau de légumes

Cubes de Turbot

Carpaccio de Roast Beef

Gateau de poire au romarin

Menú dégustation Mars 2023 -Fira de l'Oli Vera