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6 décembre

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Menú dégustation Mai 2021

Menu dégustation Mai 2021

Apéritif:

- Sorbet au céleri et citron vert aux coques

Entrées:

- Beignets de morue sauce tartare.

- Aubergine avec réduction de miso.

- Délice de lotte fumée à la crème de céleri (céleri).

Plat principal:

- Tartare de boeuf à la bière noire.

O

- Carpacio de rostbif.

O

- Dorade au citron.

Desserts:

- Tartare de fraises et petits pois.

O

- Mousse de cerise.

O

- Pêche au sirop avec glace à la vanille.

Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions.

Prix: 29€, TVA Inluse.

Sorbet au céleri et citron vert aux coques

Beignets de morue sauce tartare

Aubergine avec réduction de miso

Délice de lotte fumée à la crème de céleri (céleri)

Tartare de boeuf à la bière noire

Carpacio de rostbif

Dorade au citron

Tartare de fraises et petits pois

Mousse de cerise

Daus de Taronja i coco

Pêche au sirop avec glace à la vanille.

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