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Arrivée
23 mai
Départ
24 mai
Menú dégustation Fevrier 2023

Apéritif:

Calçots panés..
 
Entrées:

- Crème de poisin et fruits de mer.
- Fausse mandarine farcie
- Rouleaux de légumes.

Plat principal:

Rôti de chèvre aux artichauts,
O
- Morue grillé
O
Tagliatelle sauce legumes..

Desserts:

Ensaïmada pistache..
O
- Pomme cuite.
O
- Canelo de mató au miel.
 
Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions.
 
Prix: 32€, TVA Inluse.
 
   
Calçots arrebossats amb la seva salsa.

Crema de peix

Falsa mandarina farcida

Braç de Gitano vegetal

Placa de cabrit amb carxofes

Llom de bacalla a la planxa

Pasta amb verduretes

Ensiamda amb festucs

Poma cuita

Caneló de mel i mató
 
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