Apéritif:
- Blinis de boudin noire et oignons noires
Entrées pour goûter:
- 3 fleurs du Printemps.
- Vichyssoise a l'arôme grillé avec du caviar.
- Pâtes fraîches avec des champignons noirs
Plat principal à choisir:
- Surlonge de porc avec une sauce de mango et curry.
Ou
- Entrama de boeuf, sauce a l'ail noir.
Ou
- Morue skrei au four.
Dessert, a choisir:
- Tarte a la creme et kumquat (orange chinoise).
Ou
- Feuille mousse de pomme.
Ou
- Mango passionné.
Eau, boissons, vins blanc, rosée et rouge maison, cafè, infusions.
Prix: 29€, TVA incluse
Blinis
3 Fleurs du printemps Vichyssoise et caviar Pâtes aux chamipgnons
Surlonge de porc Entrama de boeuf Mourue Skrei
Cream et Kumquat Feuille mousse de pomme Mango Passioné
