Nous disposons déjà de la récolte d'huile d'olive de première qualité Masía Can Viver de 2019-2020. Cette année, la qualité de l'olive a été exceptionnelle et l'été chaud et long a permis d'obtenir des jus avec beaucoup de caractère et de personnalité. La journée dure environ une heure et, comme toujours, nous passerons quelques minutes à expliquer certaines particularités de la culture de l’huile d’olive pour terminer par une dégustation de plusieurs tapas associées aux deux variétés que nous travaillons: Arbequina ou Vera del Vallés.
N'oubliez pas que les places sont limitées, une réservation préalable est nécessaire.
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