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Restaurant El Molí - Propuesta de Menús

Nos hemos especializado en presentar menús de temporada que vamos variando mensualmente. Esta propuesta es para el mes en curso. Más abajo vereis las otras propuestas que hemos hecho, y si quereis un presupuesto a medida, teneis la posibilidad de escojer una combinación de nuestros platos, siempre que puedan estar disponibles por temporada.
Menú degustación Marzo - Abril 2020

Aperitivo:

- Presentación de Boquerones.

Entrantes:

- Judias con butifarra de Jabalí.
- Crema de Chirivias y manzana.
- Sardina ahumada con tomate y Fumet.

De segundo:

- Ternera de Can Subirats con verduras.
O
- Lomo de cerdo con cebolla y queso de oveja
O
- Bacalao skrei con naranja y judias verdes.

Postres:

- Bizcocho de Pomelo.
O
- Crema de Mandarina en Chocolate.
O
- Sorbete de Mojito.

Agua, refrescos, vino blanco, rosado y tinto de la casa, café, infusiones.

Predio: 29€, IVA incluido
 
Presentación de Boquerones

Mongetes amb senglar   Crema de Xirivia i poma   Sardina fumada amb tomàquet i fumet
Judias con Jabalí       Crema Chirivía       Sardina con fumet

Vedella amb verdures   Porc amb ceba i formatge   Bacallà amb taronja i mongetes
Ternera verduras  Lomo cebolla y queso Bacalao con naranja

Pa de pessic d'Aranja   Crema de Mandarina   Sorbet de Mojito
Bizcocho de Pomelo  Crema de mandarina  Sorbete de Mojito
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