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Menú especial Fira del aceite 2019!!!

19/01/2019
Aprovecha este fin de semana que vuelve la 7ª Fira del aceite y 5ª del pan, para degustar nuestro menú especial.

Puedes reservar tu mesa en el teléfono: 938657978 (aforo limitado)
Y si además quieres alojartear, infórmate de la super promoción que tenemos para este mes.

Menú Fira del aceite de Bigues i Riells, 2019

Entrantes degustación:
- Coca con tomate y anchoas, con Aceite Vera de Can Sapera
- Tomate y Mozarella, con Aceite Vera de Can Viver aromatizado al Estragón
- Raviolis de Foie de Can Manent, con un fondo de cebolla caramelizada, un rayo de aceite de Arbequina de Can Viver i Parmesano.

De segundo (a escoger por adelantado):
- Tàrtar de ternera vieja reposada, con sal de Guerande y Aceite Vera de Can Viver
O
- Trucha en escabeche de alcaparras, pepinillos, olivas negras, tomate y aceite de arbequina.
O
- Pollo de payés deshuesado con salsa de peras y ciruelas y aceite de tófona.

I de postres:
- Tostada con chocolate negro, aceite de oliva, fruitos secos y naranja.
O
- Yogurt natural con frutos secos, un chorrito de aceite y Miel

Agua, refrescos, vino blanco, rosado y negro de la casa, café e infusions.
Precio: 25€, IVA inc.
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