Aprovecha este fin de semana que vuelve la 7ª Fira del aceite y 5ª del pan, para degustar nuestro menú especial.
Puedes reservar tu mesa en el teléfono: 938657978 (aforo limitado) Y si además quieres alojartear, infórmate de la super promoción que tenemos para este mes.
Menú Fira del aceite de Bigues i Riells, 2019
Entrantes degustación: - Coca con tomate y anchoas, con Aceite Vera de Can Sapera - Tomate y Mozarella, con Aceite Vera de Can Viver aromatizado al Estragón - Raviolis de Foie de Can Manent, con un fondo de cebolla caramelizada, un rayo de aceite de Arbequina de Can Viver i Parmesano.
De segundo (a escoger por adelantado): - Tàrtar de ternera vieja reposada, con sal de Guerande y Aceite Vera de Can Viver O - Trucha en escabeche de alcaparras, pepinillos, olivas negras, tomate y aceite de arbequina. O - Pollo de payés deshuesado con salsa de peras y ciruelas y aceite de tófona.
I de postres: - Tostada con chocolate negro, aceite de oliva, fruitos secos y naranja. O - Yogurt natural con frutos secos, un chorrito de aceite y Miel
Agua, refrescos, vino blanco, rosado y negro de la casa, café e infusions. Precio: 25€, IVA inc.
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