Hotel Molí de la Torre
+34 938 657 978 / +34 670 714 876
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ESP
Reserva online
ENTRADA
1 noviembre
Salida
2 noviembre
Menú degustación Octubre 2020

Aperitivo:

- Dados de calabaza al toque dulce.

Entrantes:

- Muslitos de codorniz con salsa teriyaki.
- Revuleto de setas de temporada.
- Tinxat de col con chistorra.

De segundo:

- Meloso de ternera de Can Subirats con parmentier de patata y moniato.
O
- Tartaro de atún con crema de Guacamole.
O
- Magret de pato con salsa tartufata.

Postres:

- Isla Flotante (merengue sobre crema inglesa).
O
- Anaranjado (sorbete de naranja con crema de naranja i mermelada de cumquat.
O
Selección de quesos de La Cleda con membrillo.
 
Agua, refrescos, vino blanco, rosado y tinto de la casa, café, infusiones.

Precio: 29€, IVA incluido
 
   
Dados de Calabaza al toque dulce
Amanida de patata i bacallà fumatMuslitos de codorniz Teriyaki Revuelto de setas de temporada Mollets
Trinxat de col con Chistorra
Espatlla de XaiMeloso de ternera de Can Subirats Vedella amb verdures
Tartaro de Atun

Magret de Pato
Illes Flotants
Isla Flotante
Sorbet de Tatonja
Anaranjado
Selecció de Formatges
Quesos de la Cleda.
 
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2020 RECONOCIMIENTO A LA EXCELENCIA DetectaHotel
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