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ENTRADA

22 septiembre

Salida

23 septiembre

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Menú degustación Mayo 2021

Menú degustación Mayo 2021

Aperitivo:

- Sorbete de apio y lima con berberechos.

Entrantes:

- Buñuelos de bacalao con salsa tártara.

- Berenjena con reducción de Miso.

- Delicia de rape ahumado con crema de céleri.

De segundo:

- Tártaro de ternera macerada con cerveza negra.

O

- Carpaccio de roast beef.

O

- Dorada al horno al limon.

Postres:

- Tártaro de fresas y guisantes.

O

- Mousse de cerezas.

O

- Melocoton al clavo con helado de vainilla.

Agua, refrescos, vino blanco, rosado y tinto de la casa, café, infusiones.

Precio: 29€, IVA incluido

Sorbete de apio y lima con berberechos

Buñuelos de bacalao

berenjena con reducción de miso.

Delicia de rape con crema de céleri

Tártaro de ternera

Carpaccio de roast beef

Dorada al limon

Tártaro de fresas y guisantes

Mousse de cerezas.

Daus de Taronja i coco

Melocoton al clavo con helado vainilla.

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