Menú degustación Marzo - Abril 2020

Aperitivo:

- Presentación de Boquerones.

Entrantes:

- Judias con butifarra de Jabalí.

- Crema de Chirivias y manzana.

- Sardina ahumada con tomate y Fumet.

De segundo:

- Ternera de Can Subirats con verduras.
O
- Lomo de cerdo con cebolla y queso de oveja
O
- Bacalao skrei con naranja y judias verdes.

Postres:

- Bizcocho de Pomelo.
O
- Crema de Mandarina en Chocolate.
O
- Sorbete de Mojito.

Agua, refrescos, vino blanco, rosado y tinto de la casa, café, infusiones.

Predio: 29€, IVA incluido