Hotel Molí de la Torre
+34 938 657 978 / +34 670 714 876
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ESP
Reserva online
ENTRADA
21 septiembre
Salida
22 septiembre
Menú degustación Junio 2020

Aperitivo:

- Gazpacho de fresas con peta-crispis de frambuesa.

Entrantes:

- Endivias con queso de oveja fresco, nueces y salsa de frambuesa.
- Crema de puerros con su crujiente.
- Verduritas con xorizo de Can Subirats.

De segundo:

- Ceviche de lubina.
O
- Pastel de cordero con berenjena y patata
O
- Pincho de conejo con especias y maonesa de cilantro y arroz.

Postres:

- Borracho de platano y helado de nata.
O
- Maduixes amb vellut de menta.
O
- Gelat de Mojito.
 
Agua, refrescos, vino blanco, rosado y tinto de la casa, café, infusiones.

Precio: 29€, IVA incluido
 
Gazpacho de fresas con peta-crispis de frambuesa
Mongetes amb senglar
Endivias con queso fresco, nueces y frambuesa
Crema de Xirivia i poma
Crema de puerros con su crujiente
Sardina fumada amb tomàquet i fumet
Verduritas con xorizo de Can Subirats.
Vedella amb verdures
Ceviche de lubina
Porc amb ceba i formatge
Pastel de cordero con berenjena y patata
Bacallà amb taronja i mongetes
Pincho de conejo y maonesa de cilantro con arroz
Pa de pessic d'Aranja
Borracho de platano y helado de nata
Crema de Mandarina
Fresas con terciopelo de menta
Sorbet de Mojito
Helado de Mojito

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