Menú degustación Julio 2019

Aperitivo: 

- Sandia sangriada.

Entrantes: 

- Crema de mongeta del ganxet. 
- Cherrys con mascarpone. 
- Raviolis de gamba y vieira con salsa ligera. 

De segundo: 

- Tartar de salmón ahumado
o 
- "Suquet" de marisco 
o 
- Conejo escabechado con cebolletas. 

Postres: 

- Degustación de helados. 
o 
- Cremoso de zanahoria con nata y mermelada de kumquat. 
o 
- Melocotón en almíbar con crumble de barquillo. 

Agua, refrescos, vino blanco, rosado o tinto de la casa, café, infusiones. 

Precio: 29€, IVA incluido