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ENTRADA

22 mayo

Salida

23 mayo

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Menú degustación Enero - Febrero 2021

Aperitivo:

- Miniconos de brandada de bacalao.

Entrantes:

- Sardina haumada con salsa tártara .

- Crema de Porro haumada.

- Codorniz con uvas.

De segundo:

- Carpaccio de merluza ahumada con alcachofas.

O

- Vieiras con piel de anguila y naranja.

O

- Codillo de cerdo con milhofas de patata.

Postres:

- Canalón de chocolate y piña.

O

- Mouse de turrón.

O

- Clafotís de Kiwi.

Agua, refrescos, vino blanco, rosado y tinto de la casa, café, infusiones.

Precio: 29€, IVA incluido

Miniconos con Brandada de Bacalao

Amanida de patata i bacallà fumat

Sardina ahumada amb salsa tàrtara

Crema de Puerro ahumada

Mollets

Codorniz con uvas

Espatlla de Xai

Carpaccio de merluza con alcachofas

Vedella amb verdures

Vieiras con piel de anguila i naranja

Codillo con mil hojas de patata

Illes Flotants

Canelón de chocolate y piña

Sorbet de Tatonja

Mouse de Turrón

Selecció de Formatges

Clafotís de Kiwi

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