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ENTRADA

27 marzo

Salida

28 marzo

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Menú degustación Agosto 2021

Menú degustación Agosto 2021

Aperitivo:

Mini-conos de tartufata y anchoa.

Entrantes:

- Ensalada Waldorf.

- Carpaccio de tomate con espuma y helado.

- Endivias con bizcocho de gamba y mejillones escabechados.

De segundo:

- Salmón frio con pistachos y citricos.

O

- Pato con salsa de Oporto y manzana al horno.

O

- Vieiras con jamón, espárragos y salsa de almendras.

Postres:

- Carpaccio de melocotón.

O

- Sopa de melón y menta.

O

- Sorbete de limón y Limoncello.

Agua, refrescos, vino blanco, rosado y tinto de la casa, café, infusiones.

Precio: 29€, IVA incluido

Miniconos de tartufata y anchoa

Ensalada Waldorf

Carpaccio de tomate

Endivias a la marinera

Salmón con pistachos i cítricos

Pato con salsa de Oporto y manzana

Vieiras con jamon y esparragos.

Carpaccio de melocoton.

Sopa de melón y menta.

Sorbete de limon i Limoncelo.

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