Éste pasado lunes, 20 de Enero, aprovechando la fiesta mayor de invierno de Bigues y que el sábado 18, se celebró la Feria del aceite y el Mercado del pa, en nuestro municipio, el consell comarcal y el ayuntamiento, organizaron ésta presentación en nuestras instalaciones.
Finalmente, participaron 25 personas, entre productores, restaurantes, cocineros y representantes institucionales, que hicieron la degustación de 8 variedades diferentes de aceites vera, blanqueta y arbequina de diferentes productores de la comarca, y a continuación, disfrutar de las 9 elaboraciones realizadas por el cocinero de nuestro Restaurante.
Éste encuentro gastronómico permitió a productores, restaurantes y cocineros compartir opiniones y contactos y conocer mejor las cualidades del aceite #vera y sus característiques.
Esperamos se vuelva a repetir, ya que, fué muy productivo para todos los asistentes! Aquí os dejamos algunas imágenes.
Esta web utiliza cookies técnicas, de personalización y análisis, propias y de terceros, para facilitarle la navegación de forma anónima y analizar estadísticas del uso de la web. Consideramos que si continúa navegando, acepta su uso.
