Aperitivo:
- Mollete de mantequilla trufada y mozzarel·la
Entrantes para degustar:
- Mini conos: uno de queso azul y avellanas, el otro de guacamole
- Mongetes del ganxet con butifarra negra y panceta
- Ying Yang de crema de guisantes y remolacha
De segundo a escoger:
Pluma ibérica con alcachofas y frambuesa
O
Confit de pato con cremoso de cabra y chalotas
O
Salmón al estilo nórdico (a la cazuela con crema de leche, hinojo y patata)
Postres a escoger:
Mini Charlotte de fresas
O
Mousse de requesón, naranja y nueces.
O
Crema de plátano con toffe y chocolate.
Agua, refrescos, vino blanco, rosado y negro de la casa, café, infusiones.
Precio: 29€, IVA incluido.
