Menú degustació Novembre-Desembre 2020

Aperitiu:

- Maridatge de formatge blau amb una IPA artesana.

Entrants:

- Crema d'espinacs amb llet de coco .

- Bledes vermelles gratinades amb panxeta fumada.

- Xató de la casa

De segon:

- Melós de vedella de Can Subirats, amb parmentier de patata i moniato.

- Salmó amb maionesa de wasabi.

- Xai al forn amb salsa de iogurt.

Postres:

- Crema Catalana al toc de Baileys.

- Flam d'ou amb nata de castanyes.

- Arròs amb llet del xef.

Aigua, refrescos, vi blanc, rosat i negre de la casa, cafè, infusions.

Preu: 29€, IVA inclòs

Maridatge de formatge blau amb una IPA artesana

Crema d'espinacs amb llet de coco

Bledes vermelles gratinades

Xató de la casa

Melós de vedella de Can Subirats

Salmó amb salsa de wasabi

Xai al forn amb salsa de iogurt

Crema Catalana

Flam

Arròs amb llet.