Hotel Molí de la Torre
+34 938 657 978 / +34 670 714 876
|
CAT
Reserva online
Entrada
18 abril
Sortida
19 abril
Consultar
Veure ofertes

Menú degustació Novembre 2019

Aperitiu:
- Mini muffin d’oliva negre amb tomàquet i sardina fumada.

Entrants:
- Carpaccio de carbassó amb magrana i puntets d'olivada i fruita de la passió.
- Cremós de patata amb ou de guatlla i sobrassada.
- Raviolis de butifarra negre i ceps amb salsa de porro.

De segon:
- Melós de vedella amb parmentier de patata i moniato. 
O
- Vieira amb caldo miso i escames de bonitol (katsuobushi). 
O
- Guatlla amb raïm i salsa de xocolata negra.

Postres:
- Mousse de castanya.
O
- Finissim de caqui amb pipes i salsa de gerds.
O
- Doblet de carbassa.


Aigua, refrescos, vi blanc, rosat i negre de la casa, cafè, infusions.

Preu: 29€, IVA inclòs

Mini Muffins

    
Carpaccio             Ou de Guatlla                Raviolis

    
Melós                      Vieires                     Guatlla

    
Crema de Catanya          Caqui                Doblet de Carbassa
petits grans hotels turisme valles escapada rural trip advisor qualitat ambiental
biosphere certified travelguau alojamiento recomendado
2020 RECONOCIMIENTO A LA EXCELENCIA
Hotel Moli De La Torre
DetectaHotel
9.4 Valorado por los clientes
Aquesta web utiliza cookies tècniques, de personalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li la navegació de forma anònima i analitzar estadístiques de l´ús de la web. Considerem que si continua navegant, accepta el seu ús.
Més informació