Reserva online
Entrada
27 febrer
Sortida
28 febrer
Menú degustació Març 2023 Fira de l'Oli Vera

Aperitiu:

- Espàrrecs blancs amb oli de raig perfumat amb alls tendres..

Entrants:

- Guacamole per construir, amb Arbequina "Josep", La Xerona..
- Coca casolana amb tàrtar de tonyina, Vera de Can Nualart.
- Carxofes, amb Vera Premium de Mas Corro.

De segon:

- Braç de Gitano vegetal, amb Vera de Can Ruran
i
Dauets de Turbot amb Vera de La Xerona
i
Roast Beef, amb encenalls de Lluna i Vera de Can Viver..

Postres:

- Pastis de Pera, Nabius i mascarpone, amb Arbequina al romaní de Can Viver.

 
Aigua, refrescos, vi blanc, rosat i negre de la casa, cafè, infusions.

Preu: 32€, IVA inclòs
 
   
Espàrrecs blancs.

Guacamole per construir

Tàrtar de tonyina

Carxofes

Braç de Gitano vegetal

Dauets de Turbot

Carpacio de Roast Beef



Pastis de pera al romani
 
 
petits grans hotels turisme valles escapada rural trip advisor qualitat ambiental
biosphere certified travelguau alojamiento recomendado
Safe travels
Aquesta web utiliza cookies tècniques, de personalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li la navegació de forma anònima i analitzar estadístiques de l´ús de la web. Considerem que si continua navegant, accepta el seu ús.