|
|||||
Bunyols de bacallà |
Alberginia amb reducció de miso. |
Delicia de rap amb crema de céleri |
|||
Tàrtar de vedella |
Carpaccio de roast beef |
Orada a la llimona |
|||
Tàrtar de maduixes i pèsols |
Mousse de cireres. |
Préssec al clau amb gelat vainilla. |