Menú degustació, Maig 2019

Aperitiu:

- Airbag de blat amb espècies

Entrants per degustar:

- Tastet de formatges d'ovella
- Raviolis de ricotta i espinacs.
- Escuma de patata i bacon amb pop 

De segon a triar:

- Manto de la reina (vedella) amb mini verduretes. 
o
- Magret d’ànec amb fruits del bosc.
o
- Corball amb parmentier de gamba

Postres a triar:

- Crema de Rosa
o
- Quefir de taronja i kiwi, amb neula.
o
- Terrina de nespres. 

Aigua, refrescos, vi blanc, rosat i negre de la casa, cafè, infusions.


Preu: 29€, IVA inclòs

Airbags

    
Formatges d'Ovella        Raviolis           Escuma patata i pop


Manto de la Reina    Magret d'ànec        Corball            


Crema de Rosa          Quefir               Nespres