Volem felicitar als nostres veins i col·laboradors de la Masia Can Viver!!!
Durant el passat mes de maig, el Masia can Viver oli d'oliva prèmium de Bigues i Riells ha obtingut el Premi al Sabor Superior amb 3 Estrelles daurades pel International Taste & Quality Institut – iTQi, qualificant-lo amb un Sabor Excepcional. Can Viver produeix dues varietats d’oli, la Vera i l’Arbequina. La Vera es va exhaurir a la Fira de l’oli de Bigues i Riells que es va celebrar al gener, i per això només van poder presentar-se amb la varietat Arbequina. El pròxim any tenen previst presentar-se també amb la varietat Vera, autòctona de la comarca.
El iTQi és una organització amb seu a Brussel·les, dedicada a tastar i promoure productes alimentaris de sabor superior. Per constituir el seu jurat, l'iTQi treballa en associació amb les 15 institucions culinàries més prestigioses d'Europa, com els Maîtres Cuisiniers de France, la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs' Association o la Federación de Asociaciones de Cocineros de España, entre d’altres.
La Cerimònia d'entrega dels Premis al Sabor Superior se celebrarà el 14 de juny a Brussel·les, a la que assistiran els productors de can Viver. Enhorabona!
Aquesta web utiliza cookies tècniques, de personalització i anàlisi, pròpies i de tercers, per facilitar-li la navegació de forma anònima i analitzar estadístiques de l´ús de la web. Considerem que si continua navegant, accepta el seu ús.
